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2001.02.07

           茶叶水煮米饭

    茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持弹性,因而能防止中风。
    茶叶中的芳香物质,可增强人体免疫功能,增加白细胞,从而起到抗癌防癌的作用。
    茶叶水中有含氟物质,因此食用茶叶水煮的米饭可防龋齿。
  夏、秋两季食用茶叶水煮米饭,还可祛风散热、防治痢疾等。(冬伟)




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