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据老城村村民介绍，老城汤圆已有上百年的历史，在清代还被朝廷封为贡品。由于当地果品资源丰富，村民“就地取材”，相继开发出山楂、杏仁、柿子、李子等各种果味汤圆，为传统食品增添了新的特色，并在此基础上形成了焦家、杭家、王家等许多小有名气的“老字号”汤圆作坊。该村每年加工和销售汤圆的农户都在200户左右，去年全村仅汤圆一项收入万余元。为了在今年过年时能卖个好价钱，村民们从去年腊月便忙碌起来，碾面、制馅、订制包装、联系外销。为了把产品打入市场，村民们制作了精美的包装硬盒，改变了以往包装粗糙的产品形象。今年春节，老城汤圆不仅在灵宝热卖，在三门峡、洛阳及山西、陕西等地也颇受消费者青睐。
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